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Definición

Variedad de güisqui que se obtiene de una mezcla de maíz, malta y centeno, originaria del sur de los Estados Unidos de América. Cada marca individual tiene características distintivas en cuanto a su edad, gradación alcohólica y, por supuesto, gusto. Algunos bourbons ofrecen un inconfundible sabor a maíz o trigo, otros saben ligeramente a vainilla. Otros bourbons, si han sido extra-envejecidos, pueden tener un sabor más fuerte o definido.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración

Términos vinculados:

• maíz
• malta
• sabor
• vainilla